Proteina de Suero de leche

El alto valor nutricional que tiene el suero de leche se debe principalmente a su contenido de proteína.


Proteína de alta calidad.
La proteína de suero de leche tiene un alto valor biológico o HBV como se conoce en ingles, además de que contiene una buena cantidad de aminoácidos esenciales, aminoácidos sulfurados y aminoácidos de cadena ramificada o BCAA’s como se conoce en ingles.

El grado de calidad en una proteína se mide con un índice llamado PER ó Protein Efficiency Ratio, el cual mide la eficiciencia y calidad de las proteínas con fines comparativos. La proteína de suero de leche es una de las proteínas con mejor índice PER.

La proteína de suero de leche o Whey protein contiene hasta un 25 % de alfa-lactalbúmina que es la proteína principal en la leche materna, lo que hace de la proteína de suero de leche un excelente componente para las formulas infantiles.

Otro componente importante de la Whey protein es la lactoferrina, la cual es conocida como una proteína de transporte con propiedades para fijar hierro, la lactoferrina tiene la capacidad de aumentar la absorción del hierro sin el efecto adverso del estreñimiento que presentan algunos suplementos a base de hierro.


¿Cómo es que la proteína de suero de leche puede ayudarnos a bajar de peso?

Esta proteína presenta excelentes propiedades que favorecen la pérdida de peso, como la siguientes:

1.Nos ayuda a evitar los ataques de ansiedad por comer ya que nos mantiene satisfechos por más tiempo.

2. Mejora el funcionamiento de nuestro metabolismo basal.

3. El consumir malteadas o batidos de proteínas nos permite alimentarnos sin grasas y sin azucares, pero con muchos nutrientes.



Esta proteína es parte integral de nuestro sistema Bajardepeso.me y se integra en forma de un suplemento alimenticio al que llamamos Sbelt Protein, con este suplemento vamos a reemplazar una de nuestras comidas del día.


¿Cuál es el objetivo de hacer esto?
Cuando consumimos comida chatarra, encontramos que estamos consumiendo calorias vacías ya que estos alimentos no aportan nutrientes utiles para nuestro cuerpo, solo aportan calorias.


En cambio, cuando consumimos una malteada de Sbelt Protein podemos decir que estamos consumiendo Nutrientes sin calorias ya que le estamos dando a nuestro cuerpo nutrientes esenciales pero con muy pocas calorias.